Principi di genetica quantitativa e di popolazione, ragioni per la conservazione e miglioramento del germoplasma animale nel contesto produttivo zootecnico, gli schemi selettivi delle principali popolazioni bovine e suine in Italia.
G. PAGNACCO: Genetica animale - applicazioni zootecniche e veterinarie Casa Editrice Ambrosiana. 2016
Obiettivi Formativi
Apprendere le basi della conservazione del germoplasma e del miglioramento genetico negli animali da reddito, sapere inquadrare i differenti schemi selettivi in funzione degli obiettivi di selezione.
Prerequisiti
Biologia generale, genetica agraria, fondamenti di zootecnica.
Metodi Didattici
Lezione frontale in aula, esercitazione in azienda.
Altre Informazioni
Il corso servirà a comprendere le ragioni della conservazione e del miglioramento del germoplasma animale.
Modalità di verifica apprendimento
Esame orale.
Programma del corso
Introduzione al corso - Gestione delle piccole popolazioni.
Deriva genetica e effetto in popolazioni a numerosità limitata.
Parentela e consanguineità.
Gestione delle piccole popolazioni e Numerosità effettiva.
Miglioramento genetico degli animali domestici: un'introduzione.
Obbiettivi del miglioramento genetico delle razze da latte.
Obbiettivi del miglioramento genetico delle razze da carne.
Dominanza, vigore ibrido, tecniche di incrocio.
La selezione per la tolleranza al caldo negli animali domestici, la selezione degli ovi-caprini in Italia.